erste Gänge der Saison

Al Bersagliere, Kochen ist unsere Leidenschaft!

Im Ristorante Al Bersagliere machen wir unsere Leidenschaft zur Tradition. Seit der Eröffnung im Jahr 1962 sind die heimischen Kräuter und Aromen unserer Umgebung in unserer Küche maßgebend. Man findet diese auf den Hügeln zwischen Gardasee und Monte Baldo.

Die Erfahrung, die wir über viele Jahre gesammelt haben, hat uns dazu veranlasst, unsere Lieferanten direkt in unserem Umfeld auszuwählen. Diese Wahl erlaubt es uns an der Tradition der regionalen Küche festzuhalten und immer frische Zutaten von höchster Qualität anzubieten, wie beispielsweise unser Olivenöl, das aus eigenen Olivenanbau hergestellt und unter unserer Aufsicht gepresst wird.

Intensive Aromen wie der schwarze Trüffel des Monte Baldo und der delikate Geschmack des Lavarellos (Felchen) des Gardasees sind die Eckpfeiler der täglichen Vorschläge unseres Küchenchefs. Wir verwenden im Sommer wie im Winter hauptsächlich regionale Produkte der Saison. Unsere Menüs bieten lokale Spezialitäten, die der jeweiligen Jahreszeit entsprechen. Der Blick auf den Gardasee, den Sie von unserer Außenterrasse aus genießen können, macht Ihr Abendessen prickelnd und unvergesslich

gemischter Grill

Wir lieben es zu grillen!

Wie seit jeher wird im Al Bersagliere sowie Fisch als auch Fleisch gegrillt. Wir sind überzeugt, dass es keine bessere Möglichkeit gibt, Fleisch und Fisch zu garen.. Sie finden immer eine große Auswahl an Fleisch aus Betrieben der nahen Umgebung und frischem Fisch aus dem Gardasee, sowie frische Meeresfische. Die unmittelbare Lage zum Gardasee ermöglicht es uns immer, den besten Fang des Tages zu erhalten.

Von Forellen, den bekanntesten Fischen des Gardasees bis zu Felchen (Lavarello) und Sardinen. Deshalb ist unser Fisch immer frisch. Unsere jahrzehntelange Erfahrung mit dem Grill ermöglicht es, Ihnen ein Menü mit Fleisch und Fisch anzubieten, das Ihre Erwartungen übertreffen wird.






Gegrilltes Kochsymbol
Blick auf das äußere Plateau

Das Restaurant Al Bersagliere ist umgeben von herrlicher Natur, nur wenige Minuten vom Gardasee und den bekannten Orten, wie Bardolino, Garda und Lazise entfernt.

Umgeben von dieser herrlichen Kulisse inmitten der Natur, können Sie sich an Sommertagen und in den milderen Jahreszeiten auf unserer Außen Terrasse verwöhnen lassen. Der freundlich gestaltete Gastraum bietet einen gemütlichen Treffpunkt für die kühleren Jahreszeiten, wo Sie mit der Familie und Freunden zu Mittag oder zu Abend essen können.

Entdecken Sie die Schönheit der Hügel oberhalb des Sees! Direkt vom Restaurant aus beginnen Sie in die Weinberge des Bardolino d.o.c., einzutauchen und nach einem kurzen Spaziergang erreichen Sie den Gipfel des Felsens La Rocca di Garda mit einer einzigartigen Landschaft und einem atemberaubenden Blick auf den Gardasee.

Blick auf das innere Esszimmer

Der interne Saal bietet Platz für bis ca. 70 Personen und ist der ideale Ort für Feiern und Veranstaltungen für jeden Anlass: Jubiläen, Geburtstage, Taufen und vieles mehr ...

Becher Rotwein

Ein gutes Essen möchte immer von gutem Wein begleitet werden!


Unsere Weinkarte ist immer auf dem neuesten Stand. Die Weinkellereien, mit denen wir zusammenarbeiten sind vorranging aus dem Valpolicella und Lugana.. Hier können Sie erstklassige Rotweine finden, die zu unserem Grillfleisch oder zu unseren herzhaften Vorspeisen passen. Aber auch Weißweine, die unsere Fischgerichte, wie Forelle oder Schleien Risotto, sowie Meeresfrüchte, gegrillte Garnelen oder Wolfsbarsch abrunden finden Sie in unserem Weinangebot.



Die Weinkellereien haben wir speziell für Sie ausgesucht.

Girardelli, Zenato, Aldegheri, Montresor, Guerrieri Rizzardi, Masi, Allegrini, Domini Veneti



Restaurant Al Bersagliere
Bardolino - Gardasee

via S.Colombano 47
37011 Bardolino (VR)

Telefon: +39 045-6212361

Ruhetag: Mittwoch

Öffnungszeiten:
Von 12:00 bis 14:00
Von 19:00 bis 22:00

Reservierung ist erwünscht

Online-Buchungsanfragen werden per E-Mail bestätigt. Die Online-Reservierung ist nur 48 Stunden vor dem gewünschten Datum gültig., Falls Sie keine Antwort erhalten, rufen Sie uns bitte an.
Bei einer Verspätung von mehr als 30 Minuten wird die Reservierung storniert.

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