primi piatti di stagione

Al Bersagliere, la cucina è la nostra passione!

Noi del Ristorante Al Bersagliere facciamo della nostra passione la nostra tradizione. Sin dalla nostra prima portata, nel 1962, abbiamo deciso di intraprendere un viaggio nei sapori tradizionali dei nostri luoghi, le colline che da una parte guardano il Lago di Garda e dall'altra il Monte Baldo, avendo sempre un'occhio di riguardo per le ricette regionali e nazionali.

L'esperienza maturata in tanti anni, ci ha portato a selezionare i nostri fornitori a chilometro zero, direttamente sul territorio che ci circonda. Questa scelta ci consente di portare avanti la nostra storia, fermamente aggrappata alla cucina tradizionale del luogo e di proporvi sempre ingredienti freschi di primissima qualità, come il nostro olio d'oliva, prodotto con le nostre olive e spremuto sotto la nostra supervisione.

Sapori intensi come il tartufo nero del Monte Baldo e delicati come il lavarello del Lago di Garda, fanno da capisaldi tra le proposte quotidiane del nostro chef. La stagionalità dei prodotti che ci piace usare ci impone di avere due menu per le due stagioni principali, estate ed inverno, menu caratterizzati da piatti e ingredienti stagionali, adatti al clima del periodo Vi offriremo specialità locali e una vista sul lago di Garda, direttamente dalla nostra terrazza esterna, per rendere ancora più frizzante e indimenticabile la vostra cena.

grigliata mista

Amiamo grigliare!

Da sempre, al Ristorante Al Bersagliere, cuociamo le nostre carni alla brace, così come il pesce, perchè siamo convinti che non ci sia modo migliore di cucinarle e di gustarle. Da noi troverete sempre un'ampia selezione di carni e pesce fresco di lago e di mare. La posizione privilegiata sul Lago di Garda, ci consente di avere sempre il miglior pescato del giorno, dalla trota, la più rinomata tra i pesci di lago, al lavarello o le sarde... per questo il nostro pesce è sempre freschissimo.

Dal manzo al vitello e dalla trota al branzino, l'esperienza decennale alla griglia, ci consente di proporvi un menù di carne e pesce sempre all'altezza delle vostre aspettative.






icona cottura alla griglia
vista del plateatico esterno

Il Ristorante Al Bersagliere è immerso nella natura a pochi minuti dal Lago di Garda e da splendidi paesi come Bardolino, Garda e Lazise.

La bellezza dei luoghi che ci circondano fa da cornice al nostro plateatico esterno immerso nel verde, dove vi serviremo nelle giornate estive e nei periodi più miti. L'accogliente sala interna sarà invece un caldo luogo di ritrovo per i periodi più freschi, dove pranzare o cenare in compagnia.

Scopri la bellezza delle colline del lago! Partendo direttamente dal ristorante, vi ritroverete immersi tra i vigneti del Bardolino d.o.c., e dopo una piccola camminata, potrete raggiungere la sommità della Rocca di Garda, godendo di un paesaggio unico e di viste mozzafiato sul Lago di Garda.

vista della sala da pranzo interna

La sala interna può ospitare fino a 70 persone, il luogo perfetto per organizzare feste ed eventi per ogni occasione: lauree, compleanni, battesimi e molto altro ancora...

calice di vino rosso

Un buon pasto vuole sempre essere accompagnato dal buon vino!


La nostra selezione di vini alla carta è sempre aggiornata, le cantine con cui scegliamo di collaborare sono quelle del territorio lacustre, della Valpolicella e del Lugana. Da noi potrete trovare vini rossi di prima qualità, adatti ad accompagnare le nostre carni alla brace o i nostri primi piatti più saporiti e vini bianchi, fermi e frizzanti, selezionati per accompagnare le portate di pesce di lago, come la trota o il risotto alla tinca, oppure di mare, come i gamberoni alla griglia o il branzino.



Le cantine che abbiamo scelto per voi

Girardelli, Zenato, Aldegheri, Montresor, Guerrieri Rizzardi, Masi, Allegrini, Domini Veneti



Ristorante Al Bersagliere
Bardolino - Lago di Garda

via S.Colombano 47
37011 Bardolino (VR)

Telefono: 045-6212361

Giorno di chiusura: Mercoledì

Orari di apertura:
Dalle 12:00 alle 14:00
Dalle 19:00 alle 22:00

E' gradita la prenotazione

La richiesta di prenotazione effettuata online sarà confermata tramite e-mail. La prenotazione online avrà valore solo se effettuata 48 ore prima della data richiesta, in caso di mancata risposta vi preghiamo di chiamarci.
La prenotazione verrà annullata in caso di ritardo superiore ai 30 minuti

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